Chimichurri sosu, tipik tarifi



Chimichurri sosu muhtemelen Arjantin soslarının en bilinenidir. Ünlü Arjantinli barbeküye Seo hizmeti   eşlik etmek idealdir.

Chimichurri sosu, tipik tarifi
1 chimichurri sosu
2 chimichurri sosunun tarifi
3 Tavsiyemiz
Chimichurri sosu
Chimichurri sosu, Arjantin mutfağının bir armağanıdır ve ağırlıklı olarak ünlü Arjantinli mangalda kızartmaya eşlik etmek için kullanılır.
Temel olarak sos maydanoz, sarımsak, kekik ve sirke ile yapılmış olsa da, diğer birçok tarifi ile her bölge "gerçek chimichurri sosu" nun sırrına sahiptir.
Açık ki chimichurri sosu Kurumsal Seo  pesto sos (makarna için ideal), ne de Arjantin'in ketçap yerine ne de bir çeşit turşusu değildir. Chimichurri, ete eşlik edecek özel bir sostur.
Chimichurri sosunun avantajı, miktar olarak yapılabilmesi ve buzdolabında bir cam şişenin içinde saklanabilmesidir, bu nedenle miktarları, sadece orantıları koymayacağız. İdeal olarak, deneyin ve her birinin tadı doğrultusunda daha fazla veya daha az ot ve baharat ekleyin.

Chimichurri sosunun tarifi
maddeler:

2 parça yağ
1 kısım sirke.
Kekik.
Romero.
Defne.
Acı biber (başlangıçta biber)
Chimichurri sosunun hazırlanması:

Kullanmak istediğimiz bitki ve baharat miktarını kontrol ederek tüm malzemeleri iyice eziyoruz ve karıştırıyoruz.
Elde edilen karışım bir cam şişeye yerleştirilir ve sıkıca buzdolabında saklanır.
Bir gün önce hazırlarsak, farklı malzemelerin lezzetlerini iyi karışır ve daha lezzetli olur.
Eğer böyle hissedersek, onu kullanmadan önce bir bain marie içinde hafifçe ısınabiliriz.
Bizim tavsiyemiz
Bu sos ızgara sebzeler için de kullanılabilir.
Eğer denemek istersek, sarımsak, maydanoz, fesleğen, kırmızı biber, karabiber ve soğan ekleyebiliriz.

Başka bir, aynı zamanda mükemmel bir varyant maydanoz, sarımsak, biber, kekik, kekik, defne ve tuzlu 50 g çekilmiş olan, ince bir şekilde ilave edilmesi, kıyılmış ve zeytin yağı, 300 cc, sirke 100 ml beyaz şarap 200 mi ile karıştırılır, istenirse, biraz tuz.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Patogenez nedir:

Endolenf Nedir?

Basit Cuboidal Epitelyum Nedir?